常州餐饮公司：所有厨师都应该知道的饮食健康 -凯发彩票

  作为厨师，我们倾向于优先考虑食物的味道，而不是卡路里或维生素数量。虽然我们的许多顾客都是一样的，但人们对我们吃的东西对健康的影响越来越感兴趣。即使是热心的美食家现在也在询问我们所提供的菜肴的营养成分：这道菜包含多少蔬菜？这样的食物怎么能降低胆固醇呢？这对我的血糖有什么影响？下面，凯发彩票-百家乐凯发k8来告诉你答案。

  这样的问题有时感觉像是对我们在品味上的努力的侮辱。然而，这一趋势不太可能消失，所以值得思考这种方法如何能够增强而不是限制我们在厨房中的创造力。为了帮助您开始探索健康烹饪的可能益处，我们专注于四个关键领域以及它们可以融入您的烹饪方式。

  胆固醇饮食

  由于很大一部分的人处于高胆固醇水平，很有可能你为他们做饭的人当中，有相当一部分人会试图找到降低胆固醇水平的方法。饮食是非常重要的。

  所以没有鸡蛋，没有龙虾，对吗？错误。关于如何降低胆固醇的指导方针已经改变。虽然过去人们非常重视避免高胆固醇食物（含有膳食胆固醇的食物），但现在更多的是关于脂肪的作用;试图将饱和脂肪换成不饱和脂肪。

  这对厨房来说意味着什么？也许你可以尝试用鲑鱼和鳟鱼的油性鱼类食谱，用牛油果代替黄油，或者在谷物和沙拉中加入坚果。每一种选择都打开了令人兴奋的味觉机会，这意味着任何有胆固醇的饮食都不需要牺牲满足感。

  低钠饮食

  钠是健康饮食者的主要敌人，许多人高度意识到外出就餐可能意味着增加他们每天的平均摄入量。尽你所能支持他们的努力，尽量减少添加盐和减少高钠成分，如腌制和熏制的肉类和咸味奶酪。

  让你的每日五蔬果

  长期以来，英国国民健康保险制度(nhs)一直建议每天至少吃五份水果或蔬菜，许多餐馆的顾客接受挑战。如果你是一名注重健康的饮食者，那么在三餐的基础上，你会发现菜单上至少有两到三份蔬菜。

  为了满足这种需求，为什么不通过现有的膳食清单，看看你可以在哪里添加一些额外的水果或蔬菜。

  高纤维饮食

  纤维是维持消化系统健康的关键，它是一种经常被引导的奇妙营养素，可以在均衡饮食中加入。那些在菜单上寻找高纤维选择的人可能会关注蔬菜的含量，因为这些食物的纤维含量自然很高，但也有全麦食物。为什么不把你的白面包换成一些黑麦，尝试一些全麦面食，或者在你的沙拉中加入谷物？

  这些只是健康饮食的一些常见方面，在整理菜单时值得考虑。从那些想知道如何降低胆固醇的人到那些想要高纤维饮食的人来说，你更有可能为那些注重健康的消费者提供服务。找到轻松实现这一目标的方法，将使所有人的体验更加美好。

  关键是不要把这些挑战看成是限制，而是创造性的起点。一旦开始，你就会想要一直创建健康的菜单。