常州餐饮公司：新鲜蔬菜的重要性 -凯发彩票

  人们越来越多地回归园艺和种植自己的农产品。除了作为一种很好的爱好，在家种植蔬菜还有很多好处。如果你没有空间来建造一个大的蔬菜园，那么几个大的容器可以提供生长一些极好的新鲜水果或蔬菜所需的环境。

  成熟是非常好的

  有一个装满新鲜蔬菜的容器花园会让你更容易得到它们，而且你更有可能在你的餐点和零食中加入蔬菜。当你投入了一些工作，观察植物生长和生产并吃掉你的劳动成果时，用蔬菜烹饪就变得更有趣了。它们在植物中通常也很美味。而且，在藤蔓上充分成熟的蔬菜比那些提前采摘的蔬菜有更多的营养。几乎所有在超市出售的蔬菜都是在它们成熟之前就被采摘了，这样它们就不会在运输到市场货架上时变质。

  罐装食品的起起伏伏

  新鲜蔬菜不仅更美味，而且比罐装蔬菜更有益健康。商店购买的罐头食品通常含有过量的盐或糖。罐装还要求蔬菜要煮上很长一段时间，这会减少蔬菜中维生素c的含量。然而，一些蔬菜除外，如西红柿，罐装时含有更多的番茄红素，一种抗致癌物质。买罐装食品总比不吃蔬菜好，但如果你一定要买罐装食品，那就选择低钠、低糖的食品。

  简单的有机物

  自己种植蔬菜的另一个好处是知道它们是如何种植的。你确切地知道你使用过的化学杀虫剂以及任何肥料。如果你愿意，你可以有机地种植蔬菜，不含化学物质。这在小型容器花园比在大型农场更容易实现。知道你的蔬菜是如何被种植的，可以让你相信它们对你的健康是有益的。自己种植也可以帮助你避免高价格的有机水果和蔬菜。

  试试看

  蔬菜和水果富含必需的维生素。为了获得让你感觉良好的所需营养，并降低患癌症和心脏病的风险，在你的膳食和零食中加入水果和蔬菜非常重要。在户外的院子里种植蔬菜可以增加你接触新鲜蔬菜的机会，使它们成为日常生活的一部分。这些蔬菜可以不含杀虫剂，尽可能新鲜和成熟。你也会从蔬菜带来的额外锻炼中获益。许多不同类型的蔬菜可以种植在容器中，如西红柿、黄瓜、沙拉蔬菜、辣椒、茄子和草药。